"Analizamos el concepto, modelo, diseño y manejo de las especies que fueron cultivadas en los huertos misioneros de las reducciones, el objetivo es poner de manifiesto el enorme enriquecimiento del patrimonio cultural ocurrido en ese periodo de la historia de la humanidad, un proceso de transferencia cuyas consecuencias alcanzan y conforman en alguna medida nuestro presente. " Fuente: https://www.editorial.unam.edu.ar/index.php/digitales/product/460-las-misiones-del-noreste-argentino
Nota: Recibido un ejemplar en donación por Guillermo Gil.
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